tomasi (tomasi) wrote,
tomasi
tomasi

12 кусков счастья

Пекла сегодня пирожки

Тесто готовое. 2 пластины-12 пирожков



Начинка из капусты, моркови,2 ложек сахара,70 грамм молока,50 грамм сливочного масла,3 вареных яйца, укроп зелёный,1/4 часть качана капусты,1/2 ложечки чайной соли.
Еще будет нужно 1 яйцо свежее для обмазки пирожков.
Ну и всё просто.
Капусту шинкуете, морковь на крупной терке, туда же-тыдым.
Масло сливочное разогреваете на сковороде, капусту и морковь помещаете в сковороду, поджариваете.Когда зарумянится, добавляете молоко и сахар, соль.
Молоко должно выпариться, отдать капусте свою млечность.Начинку остужаете, добавляете вареные яйца , порезанные и укроп зеленый.
Скалкой раскатываете тесто, вырезаете стаканом кружочки.
Кладете ложкой начинку, заворачиваете верхушку пирожка гребешком.
Кладёте пирожки на протвень.Можно протвень маслом не обмазывать.
А вот пирожки обмажьте взбитым яйцом.Перекрестите, пошепчите слова любви.
25-30 минут и 180 градусов с конвекцией.
И вот они 12 кусков счастья.





Что уже съели? Да, быстро они съедаются эти пирожки.
Счастье-это то, что сейчас, сей миг.
Tags: кулинарные рецепты, счастье есть
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments