tomasi (tomasi) wrote,
tomasi
tomasi

1 банка горбуши - это свежий суп на 3-х человек

Так-таки простенько, но неожиданно вкусно.
Берем 1 банку горбуши, 4 соленых огурца, головку репчатого лука, 2 морковки, 3 картошки. корень петрушки, лук-порей, 1/ лимона и баночку оливок.


Овощи меленько режем, кладём воду фильтрованную, разумеется , добавляем томат-пасту и варим минут 10-12. Закипело, картошечка полусварена, добавляем банку горбуши и варим еще минут 10. Я это делаю второй раз в пароварке, чтобы не убежало.
При подаче на стол в тарелки кладем маслины, оливки, каперсы и кусочек лимона.
Tags: кулинарные рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments