tomasi (tomasi) wrote,
tomasi
tomasi

Салат Купеческая дочка с гречкой и яблоком

Оригинал взят у igrah в Салат Купеческая дочка с гречкой и яблоком
Оригинал взят у marusik02 в Салат "Купеческая дочка" с гречкой и яблоком
Еще один мой рецепт, отосланный на конкурс компании "Агро-Альянс" - [Новый осенний конкурс - В гостях у сказки]http://agro-al.livejournal.com/230424.html
. Первоначально он был размещен на сайте компании - [по ссылке]http://mir-krup.ru/recepti/salati/id2-russkaya_kuhnya/salat_kupecheskaya_dochka_s_grechkoy/ . Жду приза - сумку.

Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Его аналог я нашла в книге русской кухни (там с огурцом, и назывался он - "купеческий"), но с зеленым яблоком – тоже очень вкусно! В состав входит гречка, яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом. Однажды я его готовила с зеленой гречкой - тоже неплохо, в этот раз - с гречневой крупой "Элитной" от Агро-Альянс. От себя скажу - мне понравилась их продукция, крупы - чистые, качественные, всё получается как задумываешь.

итог2

Ингредиенты:

крупа гречневая (отварить заранее) - 200 г
яблоко - 2 шт
лук репчатый красный - 0.5 шт
чеснок - 0.5 зуб.
зелень петрушки или сельдерея – пучок
сок лимона - 10 г
майонез - 50 г
соль - по вкусу

Приготовление:

Гречку отварить до готовности и охладить.
Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать на слои.
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить.
Также мелко покрошить чеснок.
Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!


Tags: кулинарные рецепты, перепосты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments