tomasi (tomasi) wrote,
tomasi
tomasi

Новогоднее настроение ...Коричные елочки с миндалем

Оригинал взят у olikerns в Коричные елочки с миндалем
Хотела рассказать историю из детства, но расскажу, как я встречала Новый год в прошлом году. У меня сменная работа, то есть кто-то работает в дневную смену, а кто-то - в ночную. И в начале декабря все начинают подсчитывать смены и подгадывать так, чтобы в новогоднюю ночь не работать. Моя смена ну никак не выпадала. Но я была убеждена, что именно мне выпадет рабочее празднование) В итоге стараниями некоторых коллег мне-таки выпала эта смена. А бумажной работы в эту ночь пруд пруди, надо подготовить и переписать все рабочие журналы. В общем, до полуночи я этим и занималась. А в полночь со всех сторон послышались хлопки. Вышла я на улицу, а там со всех сторон салюты запускают. Красииииво! Поняла, что мой кабинет располагается в очень удобном месте, видимость прекрасная! Закончив с бумажными делами, я ушла к своим девочкам-коллегам пить чай. Они украсили кабинет, поставили елку, зажгли гирлянду. Так мы и просидели пару часов, жуя конфеты и печенье, запивая их чаем и рассказывая новогодние истории. А впереди у меня были праздничные выходные в кругу семьи, уже с шампанским и оливье)


Ну и печенье...





2 яйца
1ст. муки
100г размягченного сливочного масла
150г сахара
1ч.л. молотой корицы
1/3ст. миндаля



Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар, корицу и сливочное масло. Добавить муку и перемешать. Миндаль мелко порубить и добавить в тесто, перемешать. Формочки смазать маслом. Выложить в них по 1,5-2ч.л. теста. Выпекать в разогретой до 175С 15-17 минут. Вынуть из формочек и охладить на решетке.





Печенье отправляется в копилку ФМ "Сладкий, сладкий Новый год! - 2014"



До меня печенье пекли:

01.12. trampampulkanat - Ванильные полумесяцы
02.12. Evgenia Vetchinkina - Хрустящие палочки с корицей

Tags: перепосты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments