tomasi (tomasi) wrote,
tomasi
tomasi

Category:

О, Италия!






ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРИВЫЧКИ ИТАЛЬЯНЦЕВ
Picnic-3





То, что для русского человека является вполне себе нормой, у итальянца может вызывать шок или даже искренне возмущение. Эта статья не является стандартным поучением для русских туристов в Италии, а помогает понять другую культуру путём постижения самых простых гастрономических истин.

«Ты хорошо поел?» — второй по популярности вопрос в Италии, после дежурного «Как дела?». Признаюсь честно, первые несколько месяцев мне было странно сознавать, что люди интересуются наполнением моего желудка. Но со временем, я привыкла и сейчас тоже частенько задаю

spaghetti-roma-794x600

этот вопрос. Не из праздного любопытства. Таким образом итальянцы показывают, что вы им не безразличны. Ведь для нормальной жизнедеятельности очень важно правильно и хорошо питаться.



«Если у тебя болит живот, значит ты замёрз». Итальянцы в это свято верят. Боль в животе появляется не от килограмма пасты съеденной на обед, и не от жирного поросёнка на ужин. Всему виной «фреддо» («холод» по-нашему) даже в самые жаркие летние дни они умудряются свалить все на «colpo di freddo».

284BEW
«Нельзя купаться после еды».
Яркими воспоминаниями моего детства в России являются летние пикники у озера, где все весело играли в бадминтон, ели шашлык и купались. В Италии такое «не прокатит», ибо минимум 3 часа после еды ты не можешь заходить в воду. Даже по щиколотку! «Не купайся, а то умрёшь!» — кричат мамы своим детям. Дети верят и не купаются, вырастают и тоже не купаются в первые три часа после еды. Причём, хоть итальянцы и не самая пунктуальная нация, ТРИ ЧАСА после еды выдерживают все. Минута в минуту.

bimba mare
Огурцы – тяжёлая пища.
Уж не знаю откуда это пошло в Италии. Но фанатами огурцов их явно не назовёшь. Говорят, что их очень тяжело переваривать, и аргументы, что огурцы на 90% состоят из воды, их не переубеждают.

cetriolo--600x337
«Диджестьёне» —
«пищеварение» по-русски. Одна из главных тем всех итальянцев. Своё пищеварение они готовы обсуждать со всеми подряд начиная от семьи и заканчивая мясником. Кстати, вы уже слышали, что итальянцы не пьют капучино после обеда? Считается, что молоко, из которого на 90% состоит этот напиток, способно сыграть с тобой злую шутку, заблокировав процесс переваривания пищи. Стоит отметить, что завершать трапезу моцареллой или рикоттой, или даже выпить кофе со взбитыми сливками не возбраняется. Странно, правда?

cappuccino_6b5742

Фрукты после еды. Одна из прекрасных привычек всех итальянцев – поглощение фруктов после обеда. Когда в России мы пьём чай с конфетками, итальянцы вкушают фрукты. А вместе с ними и витамины! В любое время года. Предлагаю перенять эту замечательную привычку и нам!

tutti-frutti

Источник:http://blog.codcast.it/ru/гастрономические-привычки-итальянце/



Tags: Италия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments